Zupa z pierogami gyoza z tajskim curry

SKŁADNIKI:

5 pierogów gyoza

1/6 papryki pokrojonej w paseczki

100 g (2 liście) kapusty pekińskiej pokrojonej w paseczki

3 cm cukinii pokrojonej w paseczki

250 ml bulionu drobiowego

100 ml mleka kokosowego

1 łyżka sproszkowanego curry

cytryna

sól

pieprz

UWAGA:

Nie gotuj zbyt długo mleka kokosowego, żeby nie straciło swojego zapachu i uważaj, żeby się nie zwarzyło.

PRZYGOTOWANIE:

1) Podgrzej bulion drobiowy

2) Dodaj pokrojone warzywa i sproszkowane curry, potem kontynuuj gotowanie przez kilka chwil

3) Dodaj pierogi gyoza i lekko je podgotuj

4) Dodaj mleko kokosowe i znów lekko zagotuj

5) Podawaj z cytryną