1
Na patelnię wlać olej i usmażyć na nim cebulę na dużym ogniu.
Przepisy
Wegetariańskie curry
SKŁADNIKI na 6 porcji:
- 2 cebule pokrojone na sześć kawałków
- 1 marchew pokrojona na duże kawałki
- 2 ziemniaki, obrane i pokrojone na duże kawałki
- Dodatkowo warzywa wg uznania: czerwona papryka, żółta papryka, bakłażan, cukinia
- olej
- 700 ml wody
- 1/2 japońskiej kostki curry (dostępne w sklepach z azjatycką żywnością)
Przygotowanie
2
Dodać warzywa.
3
Dodać wodę i gotować 20–30 minut.
4
Dodać curry w kostkach i powoli je rozpuścić.
5
Na talerze nałożyć miseczkę ryżu, 5 pierogów gyoza oraz 2 łyżki przygotowanego wg przepisu sosu curry.