Przepisy

Zupa po japońsku z pierogami gyoza na mleku sojowym

5 pierogów gyoza
100 g kapusty pekińskiej pokrojonej w paseczki warzywa (np. soja, marchew, cukinia)
250 ml bulionu japońskiego lub bulionu drobiowego
100 ml mleka sojowego
1 łyżka sosu sojowego
10 g lekko zmielonego prażonego białego sezamu
1 łyżka posiekanego pora

Podgrzej bulion japoński.

Dodaj pokrojone warzywa, pierogi gyoza i sos sojowy.

Dodaj prażony sezam i mleko sojowe, następnie lekko podgotuj.

Udekoruj posiekanym porem.

Nie gotuj zbyt długo mleka sojowego, żeby nie straciło swojego zapachu i uważaj, żeby się nie zwarzyło.

Więcej przepisów z Gyozą