O firmie

Ajinomoto Jawo Sp. z o.o została założona przez dwie spółki.

Japońską firmę Ajinomoto Frozen Foods, która jest częścią ogólnoświatowej korporacji Ajinomoto Group. Firma Ajinomoto Group specjalizuje się w produkcji artykułów spożywczych i farmaceutycznych, jej główną siedzibą jest Tokio. Została założona w 1909 roku i obecnie działa w 35 krajach na całym świecie zatrudniając ponad 34 tysiące pracowników w 123 zakładach. Jej produkty znane są w 130 krajach, a sprzedaż netto spółki kształtuje się na poziomie 11 miliardów dolarów.

Częstochowską spółkę Jawo założoną w 1992 roku, specjalizującą się na dużą skalę w ręcznej produkcji produktów mrożonych, m.in. pierogów, knedli, naleśników. W portfolio produktów firma ma kilkadziesiąt pozycji i wciąż pracuje nad nowościami. Wielokrotnie wyróżniana za swoje wyroby. Zatrudnia obecnie ok. 240 pracowników, a jej przychody ze sprzedaży w 2017 roku sięgnęły 41 milionów złotych. Wielkość produkcji to 450 ton mrożonek w skali miesiąca. Od kilku lat jest w czołówce producentów w udziałach rynkowych w kategorii produktów na bazie mąki i ziemniaków wg badań polskiego rynku spożywczego prowadzonych przez firmę Nielsen.

maj 2013

Ajinomoto Frozen Foods i Jawo sp. z o.o. podpisały umowę o współpracy

lipiec 2013

Jawo uruchamia specjalną linię produkcyjną i rozpoczyna produkcję gyozy. Japońskie pierogi z farszem drobiowo-warzywnym produkowane w częstochowskim zakładzie mają trafiać na rynek całej Unii Europejskiej – głównie do Francji, Wielkiej Brytanii i Niemiec, czyli tam, gdzie kuchnia japońska cieszy się dużym powodzeniem. Mimo trwającej współpracy produkcyjnej między firmami w międzyczasie zapada decyzja o otwarciu wspólnego przedsiębiorstwa, które będzie produkcyjną furtką dla japońskiej gyozy na całą UE. Bazując na aktualnym kontrakcie z Jawo, Ajinomoto Frozen Foods nie byłoby w stanie sprostać szybko rosnącemu zapotrzebowaniu na produkty kuchni japońskiej w Europie.

wrzesień 2014

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów zgodził się na stworzenie spółki przez obie firmy. UOKiK ze względu na rozmiar przedsięwzięcia musiał wyrazić zgodę na założenie spółki

październik 2014

Ajinomoto Frozen Foods i Jawo zawiązują w Polsce spółkę joint venture o nazwie Ajinomoto Jawo sp. z o.o.

kwiecień 2015

Uruchomienie nowego zakładu produkcyjnego w Częstochowie przy ulicy Bór, na początek z linią do produkcji pierogów. Wartość inwestycji wyniosła 8 mln. zł. Sprzedaż produkowanej w Jawo gyozy na rynek całej Unii Europejskiej jestobsługiwana przez Ajinomoto Foods Europe z siedzibą w Paryżu, natomiast dystrybutorem gyozy na rynek polski jest Jawo sp. z o.o..

rok 2015

Uzyskanie certyfikatu BRC Global Standard for Food Safety. To jeden z najbardziej cenionych na świecie standardów w zakresie bezpieczeństwa żywności. Jego wdrożenie pozwoliło nam uzyskać pełną kontrolę nad procesem produkcyjnym, skutecznie eliminować zagrożenia, monitorować krytyczne punkty kontroli (HACCP) oraz zapewniać powtarzalność i wysoką jakość produktów. Dzięki certyfikatowi BRC możemy współpracować z najbardziej wymagającymi rynkami i sieciami handlowymi, zyskujemy przewagę konkurencyjną i utrzymujemy najwyższe standardy bezpieczeństwa oraz higieny.

czerwiec 2018

Otwarcie II linii produkcyjnej gyozy

rok 2019

Wdrożenie systemu Zarządzania Jakością ISO 9001. Przyjęliśmy normę ISO 9001, aby nasz zakład spełniał standardy jakościowe obowiązujące we wszystkich fabrykach grupy Ajinomoto. Zależało nam na ujednoliceniu i optymalizacji procesów w całej organizacji, zgodnie z filozofią ciągłego doskonalenia (Kaizen). Dzięki ISO 9001 zapewniamy spójność jakości na każdym etapie produkcji, skuteczniej zarządzamy procesami i zasobami oraz możemy systematycznie się rozwijać i lepiej odpowiadać na potrzeby naszych klientów.

rok 2022

Wdrożenie Certyfikatu ASC (Aquaculture Stewardship Council). Zastosowaliśmy standardy ASC po opracowaniu receptury farszu z krewetkami, aby spełniać rygorystyczne wymagania zrównoważonego rybołówstwa. Zależało nam na tym, żeby surowce wykorzystywane w produkcji pochodziły z odpowiedzialnych źródeł, a ich pozyskiwanie nie wpływało negatywnie na środowisko wodne ani na lokalne społeczności. Spełnienie tych norm pozwala nam działać w zgodzie z wartościami naszych klientów oraz rosnącymi oczekiwaniami rynku. Certyfikat ASC zapewnia nam transparentność łańcucha dostaw, buduje wiarygodność w oczach świadomych konsumentów i wspiera globalne inicjatywy na rzecz ochrony ekosystemów morskich.

rok 2023

Uzyskanie certyfikatu V-Label. To uznany znak jakości dla produktów wegetariańskich, a po udoskonaleniu receptury naszej gyozy warzywnej zależało nam na tym, aby produkt był czytelnie oznaczony jako pozbawiony składników pochodzenia zwierzęcego i spełniający wymagania diety wegetariańskiej. Certyfikat ma zwiększyć zaufanie do produktu, zapewnić mu rozpoznawalność i otworzyć dostęp do nowych rynków.

rok 2024

Opracowanie trzech nowych receptur wegetariańskich i rozpoczęcie ich produkcji. To nasza odpowiedź na rosnące zainteresowanie produktami bezmięsnymi.

 

Wdrożenie normy ISO 45001. Zapewnienie bezpiecznego i higienicznego środowiska pracy jest dla nas priorytetem. Norma ISO 45001 pozwala nam skutecznie identyfikować zagrożenia, minimalizować ryzyko oraz systematycznie poprawiać warunki pracy. Dzięki temu zmniejszamy liczbę wypadków i absencji, poprawiamy morale oraz zaangażowanie zespołu, a także podnosimy efektywność działania i wzmacniamy naszą odpowiedzialność społeczną.

maj 2025

10-lecia działalności firmy. Świętowaliśmy ważny jubileusz podczas pracowniczego pikniku integracyjnego. To właśnie ludzie tworzą naszą siłę i sukces – dlatego ten wyjątkowy dzień był przede wszystkim świętem naszego zespołu, naszej wspólnoty i wzajemnego wsparcia.