Przepisy

Zupa z pierogami gyoza z tajskim curry

SKŁADNIKI:

  • 5 pierogów gyoza
  • 1/6 papryki pokrojonej w paseczki
  • 100 g (2 liście) kapusty pekińskiej pokrojonej w paseczki
  • 3 cm cukinii pokrojonej w paseczki
  • 250 ml bulionu drobiowego
  • 100 ml mleka kokosowego
  • 1 łyżka sproszkowanego curry
  • cytryna
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

1

Podgrzej bulion drobiowy.

2

Dodaj pokrojone warzywa i sproszkowane curry, potem kontynuuj gotowanie przez kilka chwil.

3

Dodaj pierogi gyoza i lekko je podgotuj.

4

Dodaj mleko kokosowe i znów lekko zagotuj.

5

Podawaj z cytryną.

UWAGA:

Nie gotuj zbyt długo mleka kokosowego, żeby nie straciło swojego zapachu i uważaj, żeby się nie zwarzyło.

Więcej przepisów z Gyozą